|
|
女人气色不好吃什么？
]: {' H* s4 `+ q" r
& L' @, g4 {- O7 G1 P
: w2 \1 ^7 s# H2 a, D/ [- o& F
c/ y" J* b& E5 v吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。, d8 m7 O3 l3 c% a8 w
6 l e6 Q4 e( c c; ^) n 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
8 Q1 _" z% t" |7 m
7 F7 o( y$ a- T6 H* k5 k& o 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。3 B' a; j+ j' G! l, n1 S
7 D- p) ?9 N3 A$ |8 k
属阴虚体质者：
5 L5 {; J+ O. J* v, A
* A' }; u z: L; `9 L) |, D( H" T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
! l$ m3 j! b& R% Q2 c* [) t- \# C9 A% K
奶黄香粥
& n; I1 {5 A5 I3 p5 y1 e# ?1 j7 J+ X n, X Q i' S
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( g0 k. G/ W* c3 G
, }! F, w' L9 T/ n1 V) t
配料：冰糖适量。% b% N- D: a& \$ M2 A1 A
* h# \: f4 R8 e 制作方法：
/ T6 j+ c! _/ \' ^; i; v1 u
5 F3 R" T7 v; x0 { 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。" a% r$ z, u8 x
, T3 P' b* Y! j0 C7 H$ |
鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
) P0 k8 ~' {3 \; b! q; A0 X0 R& S6 n, y9 ~ l9 S& l& d
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
; ~) h+ B. l v( ~) m. P6 X# M
\( K" S# A1 P6 j 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
& o3 F+ }/ ~( W0 \. Y o2 p
6 R* E- B; V7 `4 H4 r1 d+ K3 F/ _2 H; A 功效：清热润燥、养血调经。
, q8 `# ~8 f) |2 P: F! X) H* X2 h7 S2 a7 \% S) [: M
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 |; L( [3 l0 k
+ t3 z8 B$ Q4 i 属阳虚体质者：- e7 J+ S7 P2 E" n/ m
4 K D/ E5 Q" X+ g
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
x; Q! z9 g% o4 J: W/ N% A' C
( a% V8 l0 l: ?$ \7 s+ T 黑糯米粥
4 C+ P! [7 H3 t0 s+ V2 j* k% u( C2 O& d8 _! W
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
, k$ v9 c, c6 r2 X. z
+ c; u& ?0 D( }9 M& N. g8 z& }) F: R: h 【配料】红糖适量4 ^5 D1 _, V, \8 \& K
' h: O0 {; P7 o( N# b8 }
【制作方法】; |- _8 S5 E; @8 X
) C3 W& r$ O8 _8 o2 {1 p( ~ 大枣洗净待用。
& M) P% c. I2 U; h, D7 t! U$ d' E7 s" n
桂圆去皮洗净待用。9 m$ b6 ?1 I/ N& U. A1 |& N! |
' G* p. e2 _8 u
黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。: @2 y2 v$ x2 a1 b
) C# s& u2 ^+ H9 G, i& u: W, Z
【功效】温肾健脾补血调经% n) W* v1 o2 W* a9 F3 U. D5 s
2 x3 Q7 ~5 B2 K S 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
+ O9 p9 H( W$ M8 }- P7 Y. a: @; z* M; f2 r
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。2 }; Z) D. |6 S p2 t5 P* X
& K" p4 Y a) `% {4 D; z2 y# D
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& L+ f: z/ @9 J6 r7 i7 e
' T- i; @! ^9 g' B' a* j
属阴虚体质者：/ R. h' \5 u( \# y. e: T2 ~
/ I* S7 s$ d# e! Z: H) j) [/ I 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
' E3 D& K9 t4 n
3 v- P! k# `9 L6 {1 g3 ?/ S 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
% s V6 P$ N2 d) R" G3 N! u- j3 g
莲藕木耳老鸭煲3 ?: D+ @6 v1 W6 I! X- @. `
% V/ ?: w9 j' I0 j/ v. @ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* p$ x) R- |( h. n8 h
; n$ W, t5 o+ L; f5 x 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 M1 j) i8 R' I4 i" v
' H% g& P R: ]3 Z
【制作方法】- E. U+ |# [# P! }, H
, x3 y( r+ r& R' Q2 D
莲藕洗净，切块待用。4 Y: k# c' D; w+ ?) K m/ l# |
0 K5 k0 p) C* K; O h- J' w 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
* B9 K J( s: I% I: g* w. C9 E p! c, M" ^
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。" m$ @* s: A l8 |5 S/ Z
# m: w' ^8 c2 q0 \, p 【功效】滋阴清热凉血止血
% ^5 y8 [0 O7 |1 a( Z3 p1 Z) J5 C" V: W/ Z6 G3 G
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 p+ [" F* W7 E6 T0 `/ ]% x6 r6 v
2 X4 G* t5 R+ i1 \
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。$ }( G( K* |5 E2 b- n
5 I& Z- @ o/ E% `! o- [- { 山药栗子猪肚煲
1 o) T1 Q8 _; u8 H; g) |2 M- f3 x" m7 m" m. O
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 }$ |" w. r/ w3 u# c- L3 }/ F
6 q) U. t2 T/ `& _& Q" ~ 【配料】生姜料酒精盐适量! r. u/ g6 U3 Z! R- Q
0 e$ B+ K2 {+ j! q) F) V
【制作方法】, P& [: i& k' K9 u
& s+ \9 w1 ^$ N* ]( K& }
鲜山药去皮，洗净，切块待用。
4 \! |5 D& G0 x! \* |; J& _
2 w M9 K5 T$ }0 I$ j- r' ?) ^/ ~6 @ 栗子去皮洗净待用。: |7 H ? o( E0 r9 y
3 I. Z8 ]9 J% R9 K- H3 Z! x 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) [* A; l7 i9 r0 l' y' E# i$ e5 Y0 @
0 e! a& i0 O, X! F9 {; L# c* U
【功效】健脾和胃益肾调经. H' K- Z, ?( V5 {4 ~
/ Z0 `. H. D4 c i- f) }, s% J5 v 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
, ~5 {& j. E$ G
9 |. l* `. A: P" O/ e5 x 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。) `, v1 v9 x+ j- n3 @
" @5 h5 \/ M' T7 Q, S1 l9 y 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
8 U/ ~* z. F c a, V( Y& ]" w; I' L6 h+ ~: y) n; v1 x5 {6 g) D( j
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴