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女人气色不好吃什么?7 R& c1 v3 m# J) G8 q0 b o
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) ^/ i' R: J: A" B* }6 s+ T. P
/ Y2 Y+ w" w ]" ~+ [. |/ i% u$ Q 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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' ~+ d4 r) V" P4 o5 J& t2 J r 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:0 }- V+ \- J6 C4 _
. v4 c" X1 }9 x g 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥6 [ w. a: U3 {+ V, y3 P. s
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 I% N6 Y: b& U* G8 u
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配料:冰糖适量。
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8 y- F! i8 O; m8 P! t 制作方法:
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; r" t1 x$ t$ a9 q; s 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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6 C. q# k* C6 w6 R 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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) D- A7 B0 r1 x) } 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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J9 H f0 y. ^) T! t 功效:清热润燥、养血调经。
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/ w9 l* E5 W t: F. W: F 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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; ~- j' D" q( E2 f/ `& g7 K( N6 k 属阳虚体质者:* p+ r9 I! }# w
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。6 y1 t1 R! b9 E1 @- G
) ~/ a& f" h( m, M: T* V+ }- J: O 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 C) {7 s4 l* ?2 _
+ H h4 G2 O. V8 {( W1 M5 n 【配料】红糖适量
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【制作方法】& t/ n P& \* g- p& k
- V5 g! Z3 ^* w! E& `8 w6 g 大枣洗净待用。3 M2 `$ H* \3 h X
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桂圆去皮洗净待用。1 Y$ |- ]$ e4 ?$ |# H. Z
, D- b% d1 n" Z1 G! T) g3 l$ x 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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0 z9 y# R; S( m" W) N 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( f" y; l. b& _' t+ i( ?
9 V: j- m. f; {$ A- V* [* ?7 ? 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 ^9 X+ ^, D! F$ E9 G
9 m. t( t1 v( W) q+ C+ r 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 i6 N8 D2 ?- x
' L; j- b6 b1 G) K 属阴虚体质者:
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7 |, A/ y+ ~8 e) ~" y( ^ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 B, Q1 B4 F. N" s- R- e6 `, c
4 I& S3 _, y F8 a 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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0 L' ?' O3 `0 }7 q 莲藕木耳老鸭煲% I% z4 E3 A: K
4 G& t6 \# q a* {; p 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ C9 `$ \# c8 f3 _. ?0 Z
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 L* X# O A) ?6 _3 M* ?1 J3 O
c6 k! g: J1 H) H" T 【制作方法】- `. H3 O6 b6 X* R* K
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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; ?# V. T9 m' k 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# f) x- N4 ^$ ]5 U
0 }6 ]# m: Q2 S) h+ l" ], a6 R 【功效】滋阴清热凉血止血
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3 U6 X' }2 o/ g0 \5 K8 l 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 D1 d$ M" z9 @* z5 v
# u1 z) v' X' B% c 山药栗子猪肚煲
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) J% w; t" g- i3 N* S0 o o 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量) I q( z2 p8 m8 U
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。# ]4 M, J1 x: y% b1 @9 ^
. h! L$ ^+ \, ?' C; Z' Z, t 栗子去皮洗净待用。3 B- Y8 a3 W( t/ e/ M5 J
/ l0 J2 U* t+ y0 u8 s 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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( F% a- w: h& X4 e! ^ 【功效】健脾和胃益肾调经
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: ^( D" Q1 u! z8 V 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 o+ Z% s+ w- o3 W
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: b4 O4 }2 x. q% y- g
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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