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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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3 P- _. d1 ?% CA
6 C, y6 ~+ }! j/ ^( Z! D. ^& A) Z1 D; s, ZAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
* n( W# b: Z" Q( eAhan gen 晚餐
( m8 n" o8 X) ?: p& ~5 t* HB
4 Y+ d' b3 s @7 ~' P: K, X* wBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
, D8 e8 k- P& }# H0 ] {: `0 i4 f oBai manglak 罗勒 Bed 鸭
1 `1 u! z) p/ _! L4 S6 t3 _Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ) I$ M" r. v/ I( d0 s, J) u ?6 s
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
& Y. r/ c, g; F/ c' K' G; F+ PBor bia tord 春卷
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Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
0 ~* R" C: ?: w+ f; PG 5 d3 y; Z( D7 F# O/ I1 Y3 D
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 9 j% d q& y9 G2 D0 G( }4 W5 H
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
' |8 Q8 F' {: }- z HGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
" d1 @' {6 b" U2 L7 h: zGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
! y) O( E) n" c2 b7 NGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 / U# H7 {+ @4 `3 h. ~) \
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
9 r; `: Y" h u9 @$ j; d! iGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 8 Y/ w; j: R5 i
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
" ?( x0 o. M+ BGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
u; _5 E4 D0 T; @H 5 _* h6 d) _# `% y. A; E7 [( s
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 1 Z2 z/ r T3 c' f* d
K 3 F2 p8 R: Y6 N: Q, a8 j
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 @ g$ r, F) S4 f% k
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 ) U o, K, X: [" O) b) {& x
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
8 a' M9 E7 J3 A+ n0 n" x) Y4 OKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
1 N. D/ z4 X, [8 g- Q( ^6 M- t: QKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 5 o, b( `! _+ N3 J2 D3 Y
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
! O T8 {4 h5 E) B1 Y# {& q3 jKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 & H) e6 o7 c4 ]! L3 s; p7 H
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 W: Z/ y* O% P# R6 |
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
- K* R$ T7 s8 A8 i5 f) @5 IKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
- O! D* t" n5 Y$ O4 S: s: J' aKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
( M/ U. t; }. y/ G( |0 t) k& J; KKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 3 f a- z/ F, J( i* V& f# H1 y" E
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
. [! H4 Y6 m. N8 q9 CL 6 |- n& m& t v3 y
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
q* f' u4 ~+ }7 a; bM , K, G8 g$ c, T
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
2 G& s/ K1 H+ N, J7 L% I5 _ N6 {Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
. U$ ~, K3 B @6 `; vMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
1 I+ R' `2 _6 h, p) mManao 柠檬 Man farang 土豆 # I/ |& }% Y) K
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
2 F! z9 S7 m" s# n/ e5 M* d' l: p! EMaprao 椰子 Med mamuang
1 {+ H. } N$ V0 Z- c4 K" i8 vhimmapan 贾如树坚果
# @& [4 l% u7 ]- TMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
o1 D- l ], j4 B( w" C I# X. LMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 1 h8 P" D" d7 n0 S
Mo satah 猪柳
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Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
. H( ?8 v p3 L. K1 ]% ?Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） " ]! m0 i5 _7 \4 i
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 , x% {5 \) ?' ^/ n M3 r5 M( e: `
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
: p$ l V7 A4 ^$ P; r U5 uNam som 橙汁 Normai 竹笋
5 \2 X1 t c/ @; ENuah 牛肉
2 g3 e% h( L9 n' X8 ^P
& y* ~( g! U/ \, n% l( a$ o( tPad phet mo sei
9 M$ h$ s/ x6 E6 z$ Onormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak( l9 @. q% U+ W5 W3 y6 S
jao 牛肉拌绿豆 + x6 E, H( s! ?
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 0 p5 J( g$ q8 }5 S: }( ^
Phal thai 炒面 Plah 鱼
& a0 c, h; g! i3 R9 g+ a' aPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 - A( a ?7 |7 {* z7 j
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
( C5 O5 X& u, s* DPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 * l5 v4 I7 Q4 T, f5 C) t2 ]# a$ M6 K" V
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 . \5 [0 ]# t2 F. j* e0 r% ?: g# @
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 & {, F- O2 P: C) |' I: }
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 9 W/ L- `( T; O1 g. p" R c5 B! M
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 7 j9 g* F0 E9 B3 _4 G
Sie juh 酱油 Som 橙子 x; x- l& _# P% H
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 : D3 `" |/ m, h9 j+ ^# z% p$ o$ Z
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 2 \: h/ ]4 J l4 M& E
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
0 k( I* t6 _8 l/ s& J5 v3 OTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
u2 ?* w" g7 }Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
+ k4 W5 u( g) w/ p/ z! cTord 烤 Tschah 茶 / q' a1 ~$ j6 A9 B) i+ n6 _
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 - H( N+ s2 ?) _# f5 i5 M
Tuna 金枪鱼
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% d- a7 W- A: z. C. ~6 ZYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
7 K& a$ v5 N; b+ @- F$ RYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47