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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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2 o7 v7 F. I% `3 s9 g+ m/ U( [( OA 3 M& _3 s$ j5 R6 ~: U/ H
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ~$ o+ G2 J6 V- z: ` l1 i4 S
Ahan gen 晚餐 1 A" ~$ L E" F+ g- z4 c! ?6 h
B " E/ L# W) ~- H
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 2 Q* i$ M: k" z' z! K
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 * D3 o- _' Y) X# n& G" H2 l+ _5 L
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 . S a0 H+ S7 r6 l2 m
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
# ]4 b$ b9 C( ~/ x' Y7 tBor bia tord 春卷
* Q+ {4 Y& x8 O) d6 ?! d5 [7 W2 fF
6 ?1 g6 {9 g2 Y7 ^% TFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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K4 t9 ~: Z) ~; V- c/ RGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 - y5 b# {4 S! `: g. a
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
) u2 X& q: d+ eGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
9 i5 C+ I( g" q! O- m: [6 kGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
j0 y( _7 [" ?: |; VGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
. O! B+ X8 F+ \Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 2 H3 N* F8 P; l3 n" \" a; c1 J
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
+ ~2 P9 F8 M5 X1 P, HGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 Z7 B* S0 [6 |* F
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
, y6 T# K+ Y f) O, t# z% J; hKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 5 X5 M# N" i# k7 ^8 O" D* g/ |9 Y
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 8 }# x: g) z/ G$ R5 {; B$ t
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
% g% g: v. m6 V+ {5 U) R; _/ ^1 a( JKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 & A2 I( F; g- J* G
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
' o! Y( H8 s x2 vKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 : N' f' g. F4 O$ B! _$ o
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
1 m B' \+ X. |3 E. L6 qKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
; k0 w' U9 @8 P$ s% q5 {$ p' rKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
; K" q: E# }9 A. X5 P/ H3 ZKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 - P3 Z8 M3 y# F
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 0 {0 c6 |/ `% _. R
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 5 l. u. M9 \" _ m" Z6 l
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0 N/ w2 g" O; ^8 S- ULao 烈酒 Lin ji 荔枝
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Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 0 y( g. x* z" a) p# g R! ]
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 " [! [, @) x, _
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ( b) w5 ^* ^' p! ~/ H
Manao 柠檬 Man farang 土豆
9 ^- L- r/ b4 v: lMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 , R5 e4 O# ]9 W3 ]. q' k
Maprao 椰子 Med mamuang( I# x7 o# F+ k* R
himmapan 贾如树坚果 5 t n# p0 D7 l; o) U
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
' h% {* r. C9 _7 Z i5 i+ }Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
R( _( J4 n0 |# eMo satah 猪柳 * R$ S6 I/ Q- M1 M7 j
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' }9 u" u- ~# ENam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 6 s7 U: w& Q2 H& U4 }4 w
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） & R: N# ?" Y# y
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
7 p) h2 O: f: NNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 5 b" R. f1 H+ c' S' l8 ?1 X6 Z
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 # n4 {+ d" l8 d5 X$ ^& ~* U. `
Nuah 牛肉 & N& F: q. C+ L7 }" ]3 z
P ( e) o9 e2 F0 g. |% j
Pad phet mo sei* q2 X0 R2 N0 w2 n/ q# E
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
4 v+ S. a. K- T3 N+ H2 q$ ?& Djao 牛肉拌绿豆 # ]- ~2 V* X# o' [. q) e
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 / k$ ?( @4 y/ v6 Y
Phal thai 炒面 Plah 鱼
1 S3 \* I6 _( hPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
' X! w: }, G( w) d! J& E' K- TPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 - e/ {7 M7 }. G' m' r
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 6 @7 H7 U6 v F1 J5 Z x" h3 n' G5 H
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
' ]+ z( X) O( E$ IPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 - ]: b. a/ A2 N" V d* {$ M
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& h* x' x, M: a+ {8 _- C6 ~R Raprathan 吃 Roohn 烫 0 i* Z% q: q E8 Y! Y% Z
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5 p* Y1 ?, ?/ ?, S8 I9 i( ?Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
9 {5 l( K/ G- M9 mSie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 + R, A+ |0 a1 X. d
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
. M" n5 o- a* Q4 f- MToa ngog 笋豆 Tom 熟食
9 ^- d# G% c8 z7 z1 P- tTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
3 I1 G2 A+ v. x) d7 `& p, @Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
# g! E6 t) F' @Tord 烤 Tschah 茶
- Q2 J1 ]# M6 _# ~6 M* O# ^Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 , d' y9 X+ }. }
Tuna 金枪鱼
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2 ^& a0 M2 [ ?/ v, c; e' PYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
; D# }: @9 _# _, {/ `, j- OYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47