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重点一 ·用小碗吃, K- t" S& Y* r+ g# O
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 ~; v: v' u+ m, k6 r9 D
# v% E0 O6 C% x3 D) g$ f7 R 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 L W* Y9 \0 ~, J" f1 G
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表一 # h& b2 X9 V6 _& G# x: n0 Q
/ B6 d$ k0 h6 u0 h: I; I4 x* D Q 米饭的份量 能量 ; X3 z! O0 l& x0 s' d7 M( a
半碗 81kcal
6 x4 T9 }8 V3 C 松松的一碗 163kcal & P" W# m8 G( U8 i
普通的一碗 244kcal
$ J2 l4 `, n! J7 N 尖尖的一碗 326kcal
) O1 W. f9 ?$ B; S9 s. t. [ 一盆饭 370kcal ! i6 z. L) S" h8 u8 N7 L
一份便当 296kcal
% j8 I# M5 i2 H8 G+ V" S 一个饭团 148kcal
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& B9 E% L: w2 ?" ^- i 重点三 ·在饭中加料7 L0 k( I5 J# L5 H F* M
* N5 q, I' f, H/ Z* _ p% _+ X 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 V! h( L4 C/ j0 S) c* U
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 F0 Y: g; q0 ]& S. N% s. } 蛋丝寿司饭 426kcal 7 ^ A0 }# \& L
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( M) c: X4 ?) |. {3 m5 ~: S 材料少的炒饭 575kcal
& Z5 S. v+ H' m1 w- J: x 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% X% K+ Z7 E; N0 Q( ^' Q4 y/ O7 e 奶油饭 344kcal 3 f4 v; {; G& D% U# d
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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9 @( C0 g* N/ e+ |' Q; j. x" M 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39