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重点一 ·用小碗吃
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$ a4 {- }5 f ~4 X6 a) k 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ J/ I2 @0 Q0 C. ], i, w
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重点二 ·牢记米饭的热能
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7 f# ^! o: z7 C% u7 k0 t0 j( j) y 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' z b; `% i% S1 s5 y/ P
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表一 1 N# j, d8 O6 I3 J0 w
9 t5 X6 f& @. N$ c. H9 Y 米饭的份量 能量
. W' ]+ N) M) K2 P 半碗 81kcal
5 {. F, g# t- H Z4 Z 松松的一碗 163kcal
7 C+ c1 x" k6 {- a( F: L 普通的一碗 244kcal 1 s8 Y5 L; E9 T$ k% C8 s
尖尖的一碗 326kcal & P. u9 A6 C6 J- H
一盆饭 370kcal $ F" H% W2 i+ k
一份便当 296kcal 3 v/ R8 O. D3 x6 ?
一个饭团 148kcal
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$ }( p; g3 `. k8 A: q* U 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ' s9 C! [; r: ^ y6 {+ D. E
蛋丝寿司饭 426kcal 3 q& ^( y) O5 g, x% @8 S i; T
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 v t& s' ~7 i0 J5 [: {% P* ^
材料少的炒饭 575kcal 9 Z8 x, z7 d! |* H6 X9 k
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 y% _$ w/ L3 [" N! w' s
奶油饭 344kcal ' @: E+ X' V; ~
. `! p' U2 G& i& t# a6 l* g 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39