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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ' {7 z* H$ y8 K& m7 E9 U) V
4 {' y; m: ^, a, e6 @; W
米饭的份量 能量 # o, p2 P9 }6 j) E6 }, j; }) W
半碗 81kcal * P, b9 X$ y3 B/ d8 z9 l
松松的一碗 163kcal 3 N7 |: c3 T0 X: O V
普通的一碗 244kcal + U" N; ^( }9 h" ^' z
尖尖的一碗 326kcal
: |! O5 j! e4 i3 g$ Z _: ` 一盆饭 370kcal
: O( L1 O* N# t/ R$ x 一份便当 296kcal
" ]: A9 \% H. n' U3 U0 y 一个饭团 148kcal
# H" w- O6 D$ v( I. H4 {2 c+ u) ~
8 I6 I: m6 Y Q3 k 重点三 ·在饭中加料4 |* ^9 N% {7 b* N7 T' E
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 ^. N$ ]- o' Y4 [ [6 w
1 m+ f- @/ l) S7 [ 表二 w) I4 _" D2 I7 }* v
2 [8 N7 j- k, L8 m6 R8 n/ r 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + Y8 z2 i/ q: _4 w: {7 k
蛋丝寿司饭 426kcal 9 p& [% H. u D7 V4 T L
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
- ^ }! w2 T; C. g 材料少的炒饭 575kcal
. c" U* Z& n8 O* L/ c) H/ y7 t1 R 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
& }2 e6 n" P* k7 x" k 奶油饭 344kcal : {1 B( g* }; ~
4 v9 _$ s, o' a4 n! V% O% T6 B# A' c3 B 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ A/ O3 z; ^! Z6 J& B
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39