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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 X+ `# h7 g g' ^2 Z
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重点二 ·牢记米饭的热能 |4 S+ x, w) G% Z8 L0 m7 i+ `. K
) Q4 q Y; y) z7 a 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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$ D+ p7 f$ {4 x; o; y- g, y7 m 表一
7 d: c7 J% u* @3 \4 @
# D! U+ H( {# z' U% ~ 米饭的份量 能量
+ Y6 i# \% e! D" D 半碗 81kcal 9 b/ q$ }6 B3 L& Z
松松的一碗 163kcal * G7 e: V/ s( ~& w5 q
普通的一碗 244kcal
0 s: ^, q7 h- `$ Y$ x 尖尖的一碗 326kcal
' s2 k- d/ k) t8 M$ E* ~# } 一盆饭 370kcal
& M( ~8 F: l- l 一份便当 296kcal 6 l! U$ u# Z$ X J1 h5 X- c
一个饭团 148kcal 3 m9 z9 E: ^' K) a6 [" J3 K
' Y4 K" |9 }6 l/ ]4 y* Y- M 重点三 ·在饭中加料
" i% t0 i4 Z ~. Y% h0 u' b
1 `, v9 V, t. N1 x 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' _0 K1 I; f6 e8 J; v& c) U
" S) O4 w2 h: c; n$ [1 N
表二8 b+ v5 c) u/ e3 {' x+ c
+ Y$ W# B& n$ k* \
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 e& e4 M- k/ b$ t Y( D: U& N5 K 蛋丝寿司饭 426kcal 9 Q3 ^; f j8 u- v1 `, B
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / H& x( K: @9 C: l5 e3 ?7 l4 R- J
材料少的炒饭 575kcal 1 x: P- m) c! g
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 T7 A+ f4 A3 { 奶油饭 344kcal 6 q$ l' H% l- v' l8 }0 M4 }! C
" x+ A7 A$ C) d6 { 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
) f! s$ R( ~8 {. N7 H! q7 z& v5 B2 } @% z' n0 X W
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39