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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. E! i2 z7 c D4 d
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( @1 Y4 w% s& O2 J
红薯、白薯、山芋:
1 m6 h9 f9 I2 c3 ~ P5 q( L, l8 z9 h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ x( B, j; O% n6 C 2.不宜与香蕉同食。4 Q0 ~1 f0 z9 B* M+ ^5 @
韭菜:- B0 |/ ^# w# Q5 v+ D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; x: G$ j0 z9 v" {* g 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ g: |) G- ]( D9 N
小白菜:忌兔肉。
7 F( u+ x5 I9 ~( W9 W 辣椒:忌与羊肝同食。
) t$ b, {# y: n8 i8 |% s4 ]. ~ 香菜:不可与补药同食。
. Z' O! H& o- d; _. y b 茄子:
% j9 Y k/ D( M; P3 P# C; Z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 s r, A) \* w: p6 d3 X; N1 t
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( X$ f) M+ d Y7 z! L$ O$ v( Q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) o0 D2 P* f, q& O/ l( l6 r 花生:忌蕨菜。' ?+ F& L x3 y- {6 V0 ~; a$ `
银杏(白果):! |* O2 r2 s. h9 n8 c2 z! p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ [+ ~7 x x8 q
2.忌与鱼同吃。( r- W% O- [0 K
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 D1 J1 N: B* q- }7 [% `* w
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* t1 I/ z3 L2 t4 S0 Y
2.服人参者忌用。
) t# i: z. |0 R- S: P4 |# h& g 3.忌铁器。
4 T; g- S3 n( _8 \* F1 }+ @$ A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& q) o" c+ q6 x5 A* p, I 牛肉:7 R5 x, Q! h" a. x- K# y7 H5 c- \+ }
1.不可与鱼肉同烹调。/ }& I& z- f* |: ?9 ~0 F8 U$ V" u
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* L- Z0 `% e& Q* ]/ T% _" a& c
鸡肉:
$ a5 K( m3 V# Z& O: d6 t 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ Z4 o/ Y9 i8 U$ O) ?4 ~ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) q7 y% R0 R; ^6 a
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; o# w5 @! ?: h8 ?- S H: H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" _) b) p* x$ c9 E' b: ?7 C" o 蒜:一般不与补药同服。3 K1 u, {7 H' W- ^
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# N# D: X3 {. V0 f! C
茶:, ?# E3 n7 I8 g& A ~7 f
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 _2 c7 k" a: |% q 2.服人参等滋补药品时忌用。
6 i/ t3 c2 R5 b/ l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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