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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. J2 w) f# f3 p# K* _; P0 x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 x9 E' v0 ~. D8 z
红薯、白薯、山芋:) m" l. ]$ A; n6 e
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 h6 _% g9 b8 ~. K, e- }' S& ] 2.不宜与香蕉同食。
5 h2 M. y4 o; ] 韭菜:
! A n$ @" t. @6 D0 s, r r9 W 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 q8 j; P+ a8 q' _/ ?' l0 l3 [
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 E3 E+ f! a1 k$ m" A2 y
小白菜:忌兔肉。
6 Y+ F+ c, \9 B* a) | 辣椒:忌与羊肝同食。
" ?) K7 b: g, [7 \* l+ b- e 香菜:不可与补药同食。
9 R6 B8 y' o2 e+ H: H0 h 茄子:
* c8 P, ?6 C8 y' u# |0 r) o& {1 q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 D, @" f3 w6 C n# }. k& w
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& B. T) x) @8 [) J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! l6 L& G7 i. a0 X3 s C! [+ C `
花生:忌蕨菜。( Y# n& x7 p# j, ~
银杏(白果):2 D" E3 _. v2 Q/ S
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 j9 k( u# X M' o% v
2.忌与鱼同吃。' i" W% ]# F; Q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 O% p c' b, F$ Q% ` 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* C: X1 w' g) i- D- M0 j# d7 ]4 r0 L 2.服人参者忌用。; f& p* P$ y# n* R4 \7 T: X
3.忌铁器。: b- {4 e9 i' i4 ^
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 ^" ]* w1 ~- l+ u. p& m5 ?4 r 牛肉:& ^6 S0 H. i4 v' V. u3 M5 f4 n: n
1.不可与鱼肉同烹调。4 N8 a8 R O4 I! \0 J
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: K* o9 Z# x! v. y9 `. Z1 s
鸡肉:5 y& s# V- X U1 F% n, p# c. \
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. V/ z& @" H6 S/ G! X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( @+ U, N/ F5 H+ L
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 o) G& S" _7 D; t
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# P/ D/ Q z4 ~2 C9 X! D, @ 蒜:一般不与补药同服。4 M5 a6 `2 U# Y5 f) J, V
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
W6 d t; \: a5 `4 X) O2 \* J: | 茶:
$ \7 i" y' v5 r# Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 W) ~ q/ B: X/ G: ^ 2.服人参等滋补药品时忌用。
( B; x9 t; h& [: w 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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