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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 m" H2 \) B* ^. z- l9 A/ o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! N1 k% u$ ]$ p% n5 ` 红薯、白薯、山芋:, ]+ |3 E. Z% Y$ D. r6 V+ k
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" I. K: t" k) U# j* s. I* J0 d
2.不宜与香蕉同食。
& H6 j/ m1 C8 |/ P2 | 韭菜:3 a. a I; q4 R* q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ o+ h8 a. r. I. I: w( ] 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& G- E/ A' W f
小白菜:忌兔肉。
+ J) a9 W. l' p' j4 E 辣椒:忌与羊肝同食。
0 C; @) p6 L1 p 香菜:不可与补药同食。
) j/ ?% T' U. l% E7 p1 } 茄子:& b5 B N( C6 t5 z- J
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# J% O, `5 g" f& E' O. N
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 H$ J7 x6 T+ V- K8 V, V4 v; V2 i 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
a7 }6 A8 b9 P4 X# y8 m 花生:忌蕨菜。
2 ^. ~8 G6 ~+ Z 银杏(白果):
; z9 {! K7 I+ J% B5 T% f 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% p1 B! A6 G' h; E: P
2.忌与鱼同吃。
1 \( v) r- G3 Y: f, R 山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 k7 T0 j9 \0 b& ~+ o) L1 H# L+ L0 V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. ]! ]# S4 H6 N9 ?! Z 2.服人参者忌用。% X2 Z( T/ ?1 s$ I
3.忌铁器。3 c- t* ~. S, f/ p* R
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 N- l( k: O F8 ]2 U. T1 h
牛肉:7 ^: W( i n% N7 ]+ g
1.不可与鱼肉同烹调。
7 u0 } w% G* c z) m6 ~) M 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 v9 s0 @/ S7 I `; d: i
鸡肉:
* F n ~# m! I2 t 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; z1 {0 M! T2 a9 R0 M- H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( M6 C% z6 M2 w 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: z, t3 K2 P8 u 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 A* _& W4 t2 D ^, o, B$ k
蒜:一般不与补药同服。0 N3 h7 F# S+ y t
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 V+ Q0 r- P. I
茶:; b l1 z5 m2 r. b) n; c/ h
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 r* m; S. I# R4 |% F0 s 2.服人参等滋补药品时忌用。
8 _5 y: e- N5 a( V" d! }/ q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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