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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。( Z1 M, T4 k4 T. r' t
7 X, U3 w6 g& u T; T4 ]边工作边吃东西
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* ^) v, t6 t/ I1 s) @/ { A; S1 w* U工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?
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建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。
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留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。- D9 E; _% \0 k( p% }
, O! S! r( u& h. d- [3 T最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。0 X- G5 S( K$ a: i' M
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, Q8 }' w0 x2 g8 ?' @. ~边做饭边吃东西4 n) I( r4 i; e( @7 t$ Y5 Q4 n
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傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?5 m2 J4 r G+ S3 C8 a
; D9 y" n2 e1 H' q( n$ j在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。$ `) p! K. t' P6 f% n& y! P' g! Q
0 x" k8 ^8 U/ V. C* V# Q A$ c, o建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。
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6 M) o. I. O# f. g; |9 y而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。- z" ~4 C1 P$ z( L/ a! P% K! D+ e
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2 `8 {8 ^( E; @! [' A0 h3 n边看电视边吃东西, |/ ^' a% T* t! _! Q3 j" L% s" H
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抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。
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, j8 ^, ~$ p; Y, j) C r* }建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。) |( l9 y7 v( n* ]2 O. t
' F/ s" _& B: e- v; e' E如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。0 y. d; E* c, \- d7 P
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和孩子一起吃东西! i1 H7 R6 X. r9 h7 y" g% v' p8 l
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吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
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6 J3 h; T9 ^/ t5 W2 P# a, {7 |8 f: X建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。8 w* I Y5 V& l' f
% B! ~) E. F0 L, v" A" C另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。: Q* ~/ o `: J, S. e; x0 `" x
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1 W- l5 S3 H3 V& X# e在外面吃饭
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$ ?$ D# u5 r7 {& n同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。+ ]! b' o6 A( [0 K7 N" H
7 F) M4 d0 i" G+ P/ Y' L建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。
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( E5 m$ q# X8 P! e6 \# F. Z如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。# ^: u; k! M9 R5 d% a9 u
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在PAPTY上喝酒+ c, B7 d" x- |# G
! {* p3 q; ?. X( C; Z9 ^1 q在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。( c' J9 E5 K7 C& G( _* f3 O' O
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酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。. g: V7 w8 h* G4 B. Z. f
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建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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