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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " @' z" J) s2 Z d1 t+ R9 z
# z, d+ s! y) z9 a# ~; u) x+ ?; `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. V8 P6 }. @& P* j" s; g& [: q- C(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) s3 G" C7 x( b) Q. o; s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 x9 o- f7 {. [: T: W$ B
1、日本:
B+ R6 z$ X& H9 c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 T x4 d" w0 H1 q2 t0 J* A5 r2、 缅甸:1 t8 g$ }$ @ E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, X( n2 _* e; d: B8 i
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3、越南:! S k' |3 G7 e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& @. P% z# ^* _$ p) P' d
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4、新加坡:$ ^" n% G6 X! G0 o2 v) U; ?9 v0 q8 T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 V& T# k/ g0 |' k& m
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- ~ ^( {1 s6 S; q" B. f9 R1 W5、马来西亚:+ V0 ~/ m* f+ V9 ], n- U3 Z5 o3 g5 M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 \, q$ \6 S5 h9 R1 b: X% w; C
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6、印度尼西亚:. c( L1 \1 Y. k) F! J W# h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 M- _* y% M' \' w9 q, Z7、菲律宾:& n: J1 U( M, H1 v: @- p" @% ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 @- @* u9 }& x) M1 ]' A: ^# e8、哥斯达黎加:& J! v( T& m# f2 ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 b, H$ N$ v1 i- @$ L2 U) W# o. p
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8 q$ f$ {7 b% w/ i" J3 i9、 秘鲁:
6 k" A5 }. M) @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥: u" b. z( @, J, I1 |9 z1 j- l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ E' U4 A) t7 q* u8 C11、 拉美:6 g, B6 {* g* s' x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# _: r2 g5 V' o
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