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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 u8 N! ?. P/ y1 M% L4 b$ O
1 K4 h( V/ ?% b# R( x% Y: `0 X7 |* T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; i- t* J) v6 s- d- ?5 W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 P3 _' x; f8 A J+ y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 W' g# H" g3 \0 l8 m
1、日本:- Q ?- T! Q+ M) N$ ?+ _8 [+ |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ |2 `& ^: Y5 J
2、 缅甸:
7 D) x& t/ Y7 ?1 r" Z( {4 s" `喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' f0 N- O$ h+ l! F: k! E3、越南:
# q. b8 J* l2 A5 a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, v; `6 S6 b6 `) Q/ T( Q
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* U- `5 k# t H; r" |' h5 H4、新加坡:3 Q) ~; X0 p0 P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! i, E7 e$ p; \8 C" U' I
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5、马来西亚:3 V4 ?/ j6 K% d9 _7 r: C0 d. Y$ |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. X) r0 |. J7 z1 W
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7 W, n& R' G0 R6、印度尼西亚:
: O6 M' n/ g2 ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
+ |# h) |+ h1 }8 w: Y1 n( Z$ I$ @% {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: W/ W+ \$ W4 i8 x* U7 u ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
4 r! F+ z9 v c: e0 w# ~ a: m1 u0 x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
- v9 Q2 K" v2 I0 Z! o ?- P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 I% F' J& Q9 v2 t! z1 ~- D( `! d$ Z8 `11、 拉美:% `, u2 G) t' i+ _. k% p0 s' y7 c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. d1 X8 ]9 V, w' l$ T; f+ L
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