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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
% l- k" J/ p5 {
' u9 G% i/ V' r6 K" X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ Y7 N" c, e8 b0 V(感谢南飛孤雁 的资料哟). T( v5 w+ K/ W" I5 d8 P& r- u7 ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ g9 d: u1 `  x1、日本:( a- e$ i3 r3 `; P4 R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 X9 L- k. V( N$ b+ G& `) ]# Y
2、 缅甸:% ]2 D, \5 I* [4 n2 ]# y& F- `( l: }
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" g1 |$ r, T* J& F: d1 `# Z
]0 J6 R. ]- f, X8 ^
4 F( ?6 i- l( I$ o% D& Z# c

4 \1 [7 _; G) F# U' v
/ E# M: v5 ]. }' ^
2 V* V; B$ `' @: b* K% D2 e
3、越南:: J$ i: U( I  X: j+ f$ P' R2 C+ U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 Z; U8 l- J. T! E  z% g+ `
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: k; i' `8 S4 z) y9 `+ Y' N7 N
4、新加坡:
$ T3 ^; `; [3 `% w2 q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 u3 g. c9 c" N+ _1 c
3 u" r% l! r! {; ^6 Y* f3 V5、马来西亚:8 b2 l8 A, R$ i; w- b, Y4 S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。  u4 j; P. g  T2 x
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1 E  K) h, J1 Y( {0 k: t5 f$ T" q8 a9 k0 b7 o2 w
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6、印度尼西亚:$ Z% h0 X" I4 T* w# e7 f9 j; M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
) w8 D" j! V8 G1 V% w2 e( x! E& D
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+ f& w4 i" p7 c6 J% o8 [0 C( c" G+ y! _$ k" ]$ ?& A: A  {
7、菲律宾:
" T7 T. I  M. V- p; w. j3 S& ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 ^8 A, S" Y7 O+ ^) Q. K; O" |  M4 K

  _4 b, K3 U& b! a/ l0 v
0 `$ H. U4 K- a, }" Y

* q. {9 L6 P4 m6 x) i- x6 O8、哥斯达黎加:" c1 `1 S- N6 j. X0 d9 z! s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) s& S$ ~, ~3 F7 C


7 ?- Y0 y: N0 v: V( S4 y7 E1 @! r; ]7 H/ C+ C% X' o
9、  秘鲁:
+ k) X: @- x' B% ~. r* \# X$ {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
9 Q$ _9 |2 `$ k
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3 \* @& h$ K: e( @% h4 z$ E10、  墨西哥:
4 [6 q0 u$ c! z/ m8 ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ Y& ^# [4 \) @( v0 ?1 ?
11、  拉美:. S+ T& {5 \! p  v* F. g8 \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
/ s5 w$ C9 B; P! {) K( ]! ^+ h* Q4 C. s, L
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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