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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。" q7 e: L. M8 r/ I1 s
主楼留作编辑菜谱用。- s, ~- m/ A* D# b, c

3 c# n6 X+ w2 f7 @: T; q
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 V% i4 i# f) R# L. x* Q
4 h7 Q/ K" \/ _$ A7 X/ o

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
1 m) {* ^% w7 |' u1 m# Y4 G3 h/ h# u4 U7 j# o; E
7.烤牛肉串/ L6 l6 o# q8 b; a
0 f: x% B& ]) h: Q% O
15.清煮鱼
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18.三味鱼
1 a% ]. q' J. W0 f( n- i2 ^& H8 E; r: A. z  P$ X/ w

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
9 s: [$ u7 ]9 m, I4 O' N) |# ]8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 U7 b" s- h5 M0 `- g血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' c% _4 D) ~9 a
1、血虚体质的食谱 9 @! [- N3 o2 c$ ?
当归红茶仗
! p* `! Z# p" T
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# v4 J. f9 x4 o/ [9 b' x" t; b) t
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
: _0 c/ d5 T4 E2 `功效:补血养血,温暖肠胃。) ~. o1 y% s( l3 ^# W* t$ p2 R
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- B) n4 U1 }8 {9 ^3 |  R  y
2、桂圆红茶仗/ k# @1 m5 O( f. \6 X3 }
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
+ H0 P3 d# h+ K2 C( E制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 i6 W, y8 p: Y+ M% J+ Z
功效;补益气血,温暖肠胃。" [/ h- N) q4 E. q& Z  @" z. a  h, ^
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ A4 |& E# u9 f9 G: w
3、芝麻红枣茶
9 [3 l: `) Q9 j4 u- T2 D$ c" k
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
) D* n3 y. f3 M! v制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ Z0 c" p: v9 B  W4 ^; W功效:补血明目,润肠通使。
3 u7 V: v" S8 W& f应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。4 U2 w0 H! h5 x5 Q: B1 ~
4、山杠决明子茶, O7 P& i: `+ l1 Z" j3 }) M
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: p( K9 ?# Y6 `  k- Z制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
" f3 P* ?0 s8 o/ R功效:消食通使,活血明目。4 H; p1 P# V! A* G5 E6 I. }& r- p( a1 `
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 S- X# o1 t  o$ N
5、甘乌甘草茶
% g& d3 Q2 p/ T
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 K* Y, d  n' Y) o5 f& X- J制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
5 o  {# A9 C8 [- p% ?( @" W2 j功效:润肺止咳,朴益精血。4 |, c2 O' q" _" g/ R; P
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。' s, u% @1 y; @: Q* v! E) b
6、葡萄红枣茶
. T: q1 }; r' P0 c& n
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% W7 a: H+ D/ i: [: P7 [% z1 c* D
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 j, B, {* b2 R  e& Z9 {, I7 U; P6 Q2 @功效:益气补血,滋阴养血。
5 S3 Q" R, J' O9 G# C, W$ ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) _; e6 Q1 K* G; g2 p
7、木耳红枣汤5 d* y8 d* d1 `4 q( v( ~3 M
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( r$ `2 s( t. s" O( i% d3 _制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
- I7 V/ F0 X4 ]% G  _功效:益气补血,滋阴养血。/ v) \( U1 p. z: p( R! w3 }
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。& b- I! ^5 \/ J
8、荔枝红枣羹- X8 r9 A3 q" y4 d
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. ]/ q5 i5 G! [& D制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; A" ?2 H; J  m! X) a4 a' n9 [# B
功效:补益气血,养血安神。
' n* w: {" Y/ ?# ~# W1 B2 }* s应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! B; R* V0 m9 I' e
3 J& _$ I  g  V6 B) y. W

& W8 ?& v; _4 F9 c6 Z9 v4 O4 U1 _: t2 h% J3 h
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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