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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' v0 N- F9 t( @3 f
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" o5 h2 c7 t8 S$ n5 p

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。9 @9 K- j6 c* _- @# Z' `

0 P+ A! c# P- E8 R- O2 N$ q7 K7.烤牛肉串
7 ]: b# D% U# E0 z
3 K3 Q: X: u! D* ?# ~15.清煮鱼
( L: \. @. i' C7 G, M9 Z' J& _6 Z6 e$ G9 K! U6 C
18.三味鱼' ~* B' @+ O6 y% Y6 j

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 O0 D  X- v; q2 d" b9 B8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质# @3 ]3 O4 ^' \2 Q
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 Y& x: s" m9 v1、血虚体质的食谱 # _* C+ z6 i+ ?8 D3 B) |
当归红茶仗
0 Q/ Z" d3 j8 J- Y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! x$ v. Q0 h; ^4 Q, g6 {6 W! R3 P
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ T' c7 w/ v8 B5 O& A6 l功效:补血养血,温暖肠胃。- y5 X: s& h8 W9 Y8 I7 w
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
" Z0 `8 `. a1 Q& E9 [  i9 x2、桂圆红茶仗. }; l+ v% \9 U
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' w2 [2 {5 S0 z* Z
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。; u- i' I$ g9 Y8 F# A1 h- @
功效;补益气血,温暖肠胃。* f( Y6 c# g5 c# V. X' v) V0 u9 ~+ b" Z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 l. l2 c7 \" q3、芝麻红枣茶! g  F% l6 }0 Q3 F# Q/ _# x# N
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ Z% }& I# u4 T! [3 o/ b制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) W6 z! ^: p4 w. w: }
功效:补血明目,润肠通使。, V& m5 c# M$ F) |' r5 `! x
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。) {# ?" m, `" B6 ?" c/ b3 M
4、山杠决明子茶% p4 T9 i% u; o* F+ ~+ n  \; Z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。  f. O# O' e' W% e* T, ]+ S
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。0 @# e4 k. ~5 L7 d
功效:消食通使,活血明目。# a& B, E0 y) F8 m8 S
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 E) o% Z! p+ D! S* }+ t( c
5、甘乌甘草茶" p* v" S. k; ^3 Z0 k) U
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 z0 w2 |2 X7 L7 @) L- {# x2 D" q' L制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
: a! S& ?0 k: p% j& r, D/ `功效:润肺止咳,朴益精血。
0 J1 S# k4 o/ }7 a* N' H3 v8 z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
( e' v6 g6 @( C6、葡萄红枣茶
- O+ W$ ?& I. t$ r) h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 D, F; v7 p$ c! ^
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# U1 Z3 Z0 W* B+ H功效:益气补血,滋阴养血。
' ^% b% T1 \) ^5 p2 ]/ u6 Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 F. m2 |* I: y7 Y8 Z- k7、木耳红枣汤
6 C! d0 s$ ^& m6 B& u. R" ]! j配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。6 H" c2 I8 T* o% G% @+ l
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。! s5 \) v- }1 ]" w" L4 ?( Q
功效:益气补血,滋阴养血。1 c, \( S) N! |$ N" t9 b& G
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ c3 a% E" M% w) S" F# i0 V
8、荔枝红枣羹8 _4 c  ?2 k$ x) j2 R8 S5 \
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
) p+ _1 Z. c8 `' S- f- N6 M" k制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 S  N7 u* w( C9 y" W: I( f
功效:补益气血,养血安神。  O$ G( j9 T# z* u6 B$ L5 i
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  C& h2 O% w( I* d' c8 {5 `$ M" @
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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