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黄瓜" j- _' F* r; q$ l
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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0 W( c/ @3 H& _: O 白萝卜' q+ t% J6 Y5 V$ L
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 T# \6 O+ B2 t* c7 x" C( Z0 R
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韭菜
7 D. l9 F6 V4 a9 D$ n v 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& T- p& }& ?8 i, u5 a; C/ P' @: R
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西红柿( \! y, A8 M, w! S5 _
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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; K& C# g8 E; ~ 椰菜
' z. ~ m' R) f8 D, l2 C- _$ r 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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a/ L) X* d- f/ t) e- c 芦笋
& Y. ]2 Z) u' E7 e 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜% }4 L1 `) a) q. m" p0 ]1 W
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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% R3 R: D: O; R2 a! C* V& K V0 a 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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/ I. o7 P9 t9 A1 H 竹笋
7 I) y& N; N6 p+ G w 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 b& U5 G5 t8 p6 V# T* j6 J
' r' o d2 G" o: N. m3 z7 N/ y* S 茄子# a* a7 E9 c1 t
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) v/ p8 }5 Y- P" f# n. g
# E4 ^* t, \- b: O 扁豆9 N! ?, T4 e$ A6 G! s
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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) u& o) l! p$ {, t( ] 芹菜9 ]. Y* P" q2 Y! j8 Q1 K. v- R
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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# H5 v' D2 {" j' I" o* v8 S 绿豆芽
+ O5 n" l* ]* z1 K1 p1 f 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
: {- q7 V7 P' |5 e 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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" u; M2 S4 B7 H" ]$ i) e5 j$ t$ g 菠菜: C! s ^1 R U! [' {( H1 W, j5 A6 \
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹. z" l0 K+ X) [& ~9 @
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 \: {! x) o! {/ b3 l# e
1 n0 I' Z* t+ ` 白菜5 Y4 u8 o' P; e. l) F4 f# ~
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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