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黄瓜
$ q2 ?6 @3 _7 u$ T 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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O( ]9 `6 C( f 白萝卜
# M3 d2 M" |/ Z5 Q/ N 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。5 V9 |, v8 {5 j% V
) G7 c& m+ J5 ^! r6 K 韭菜* H' ?5 x& s; ]% M# ] I% o
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿7 ?# k0 l2 z0 I4 c2 i4 \
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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7 L/ {9 c+ R- ^2 o( }. ^6 d% Q 椰菜
7 O7 J7 x+ k8 B$ V% [ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# u. C: F; k; ^: Z) c
1 s( v1 ] G8 S5 C( K$ S 芦笋& W0 \1 K* ^, |+ `6 l) \: G3 o3 L
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜/ q& M7 _) k; U* H$ Y2 G8 i. ~
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋; v7 U, S& g/ R m3 ]5 b* h
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& X6 B) ]: K) G# e6 w
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茄子
" N1 I, G1 t0 }3 g; q, G+ N x) g 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
, E6 V# n @8 G9 a) ^- P 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
1 _ K! m6 d2 N1 `/ O9 C3 Q; g 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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4 m+ i6 v, `6 e0 U 绿豆芽 a5 d/ s% b2 S) t6 Z! T
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- g* x4 b; A3 a, P8 g( j
) T+ S/ }( S3 K: Y8 e 紫菜5 i: z. n8 m: ~! Y0 d
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 n0 ~! S2 y) o9 U
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菠菜/ ^% o1 U: Y. v+ n" a- x% H
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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( r0 H! F& D* ^& c% D0 x/ D 西芹
4 e4 c# ^+ e# @7 U4 w 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
0 w6 ^: Z) b8 M" ` 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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