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黄瓜- |) K3 s" k( C$ x0 E
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% ]: J7 ?" f- f! K: s4 k, C
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白萝卜
$ `# D6 n% i( z1 Q h 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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/ T) w# B( ]: s$ D0 F; k" a+ K5 G 韭菜
; ?6 K) V; ^7 O& E. ` 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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+ T" b5 J6 o2 ]/ [4 n 西红柿. e' K$ U9 K) v) C. z! ^* ?* h
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, h" V2 q5 r: ]" c: e$ K+ X
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椰菜3 j; z6 s/ i( G, K
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 i( f; J6 L+ M, Z6 H
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芦笋- E% k) [. r4 ~! o7 M( ~' l; u
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
- |; j. d; f0 A. p& W; { 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, N6 o6 N/ j0 N/ @3 m1 ~, u
0 L. ^& W9 e- r! s+ W! l6 R 竹笋
/ W$ D) Q$ @/ k 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子) h/ T6 m+ o: B" I; R
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
1 ~; i* O1 Q m! P8 W) F$ [# S7 p 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# g3 M$ n- x$ C8 _
9 V5 E% n H! N( d+ ~, C* P3 O 芹菜
2 C! \, h% v+ c8 k0 h' X 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
4 c* W$ r, k. Z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
, Q) ^( q& s+ P1 ^ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" |9 N3 f' L: B9 o
: L) @3 d( [& f' s 菠菜
$ b# `+ I$ N \) x7 I. J 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* [& j# ]0 K! F" n
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西芹* g+ y2 }2 ?: F B
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: [; U# _ y& Z1 U6 J
/ G0 s- {5 E8 N7 L Q+ N 白菜
: x/ L, p- v) O; A; i0 I" H( W 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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