|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。3 K/ a8 H4 f& B, @
* j4 o) \3 r9 w* O. B. e1 L9 ~说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
+ J& r" q2 h' v0 k# q/ V7 t1 k7 i0 y9 ^' v* B
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。% k& @# K! ~) c$ h# Y/ j
- F9 y8 g# n# l( R人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。& r$ b1 o( o" U; F, l
9 ~/ F8 v. `, ]" l3 ?樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
( G* v9 E/ ^; A( }% S
0 n) W l' c5 I5 L1 V春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
! n- U$ o; U: {4 x$ B* p6 A! K
3 z; v b0 y# D! |& D% K春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
$ h" J s, O- M
9 Q, [9 p; P8 l. W6 m- \# o# _% N! R龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。# o7 j0 C2 e9 M2 D, U/ D7 U
4 g) ?; w( t$ X+ c春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
5 A! l5 R( R+ A( S+ l6 \- G# ^# L' v9 E6 ^; y+ t
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
@2 a- W3 Y. j8 k9 q) y1 r+ A" U4 O0 `2 h/ v5 J# f
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
; T0 k$ y0 Z |. ?6 x) A$ _4 N% |- q4 D, x# Y5 ?# [/ L3 x
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
6 H8 h# t! t$ _0 \ {/ P4 {6 q7 T( \& m+ \; [: m6 D- q$ J! ~/ o
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。$ f! P; {. q/ ^& r; g, }
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|