|
# c& B) v5 J4 e2 }9 H0 K" A2 x5 l
9 j2 c0 h' q9 U& r7 C0 ]
1、炒菜多放调味料2 w! N+ p0 f; _2 `( n+ I' y! H6 p
道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。. X" F2 }! ~! O/ M% a9 j6 [
真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。' k1 ^ f/ t- }# b+ B- p9 S
% K f- O( }4 E. o+ N7 m
* @5 G+ u: b/ y% d& D
. P; H, O' Y; x" j% J( n2、与脂肪一刀两断7 J7 O# X& @ H( j4 ^1 f
道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。 E% Q- f+ E0 r) a( ^" o! R+ Y: G
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。/ T" x9 p7 l' S2 i
5 {7 }9 [8 \: d+ Q
- M+ g I. q6 [, y8 y$ I8 f2 a! T# n8 b4 p, d4 {! V5 i* q
3、多吃辛辣食物% p- S6 K1 }6 c+ ?8 r y7 g; Y
道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。" w7 Z4 V4 Y% `- r7 }. w# B! p
真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。/ [( c! ~# l' o! i; s
& a6 q C' P; w! u# _
, U5 I6 }/ H4 `0 E% y4 v- i! r3 a* m# j: p5 N
4、喝浓茶增加减肥效果1 _' ~. L, y. s# v
道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。' }0 I( u1 o; D' |9 W
真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。
P) h2 ]! n, d- g" a
5 g6 F7 V& k: C& a# @( Q
; p) c$ c9 v$ _: d
+ z9 H! @. o, n& V4 I+ _0 }9 h* g) C5、吃西瓜可以多多益善
& u/ K+ ], y7 m3 I道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。
) A9 Z$ P1 J. ^1 g* r' P- R! C真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
( t- s. ~9 j9 }- a9 ^
8 S- F* I1 [: @8 {2 i8 c, k, _! q G: u2 ]2 s
Q0 m3 l' p4 p) k减肥亦需营养均衡 ! t7 `$ Y4 ]2 ^, B& h7 |3 [
人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。
/ \. n2 E4 l# A# D7 [现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。2 p4 L5 x7 e& u: k% u
节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。1 |$ s1 J/ [" K
要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。8 Z; f( C5 {' r+ e1 K) Q9 | {, H
$ q2 K9 n, _' l+ B* K
[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|