【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

1 \. ^& v: M5 G$ B/ _" u油渣香麦
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+ m5 H3 J" @6 |- ^1 b- h1 }; T9 d芦笋鲜鱿
' v" c, d/ p' x% w2 h0 ^! Y
椒丝腐乳空心菜
+ |' _% o& e* M; ]+ S
; B" ^( z. V, J8 n龙骨苦瓜汤
; B4 g& o5 l; Z8 i( [
3 y: v5 O" Q0 t* ]( `酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

: h" ^, @5 ?' x- w美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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! r) N3 K' }0 i5 d芦笋鲜鱿
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( o& I) m/ O% E( ?' `椒丝腐乳空心菜 ...
" o+ f, p) O3 ^6 G* K. @Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 W! [& t3 h" Y* k, s- J! x( o
  _2 @1 S/ `" x8 A; `3 ]; u7 `
原来亲也是高手

xxiuzi

. \4 s% t5 z& x/ l' x2 J: x" d" v( e
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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" q4 i( S: s! q选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: `1 c# ^4 F5 _             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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6 U* \5 e  ]" H1 `/ f) `, p& s方法：
7 k$ b2 \& K2 H3 c       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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: \5 x! _, F7 P! `3 ~% i+ O8 p! m       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 X) h& w+ _5 A0 s0 H       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
' e. g2 A' J' d. c' y
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( Z1 t3 J' |1 T0 s6 \

$ C1 t. j5 G, |- Y5 g: g过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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