【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

$ V8 v1 L& n7 \& k1 L
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ |0 C; P8 R- }青椒香芹小牛肉
& G3 k3 A9 i4 x7 a0 A
7 _5 i+ p) a2 D% [油渣香麦
' |2 v$ Q% {& M  Q9 N2 j) r7 A
# c& {7 s6 _1 d  }. q- V& b% }8 L芦笋鲜鱿
+ S2 x* x* u, z, V( F7 s1 b- q* y
- P. X# Q& Z7 L椒丝腐乳空心菜
& |' T3 J& d' _8 ?4 N! ]
- ?  ~" x( y  n, L6 a: }; H, {龙骨苦瓜汤

' I2 A0 z' i' x& b+ c酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
  P. ?5 C, w- X/ l  e2 M) s8 r, S/ h
# I/ J' }6 I& S+ m2 M美味鲫鱼
2 R( S1 u# L; g/ k


& z% o! C& A1 n8 A" h

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) g; X9 _; G9 I/ n& R* y  j$ a青椒香芹小牛肉
) ]" K6 y( X8 A& M$ h, R0 h
油渣香麦

' v# q* Q, u% K# g$ x' j芦笋鲜鱿

5 Z. |; b6 Z8 ?/ U7 O, k椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. N: D" P& R. c! A( o

原来亲也是高手

xxiuzi

- f1 ?7 N. x8 H( A3 f
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


& K# N1 R3 A- z( Z7 a
& w2 G) r' }* F5 I) L  k选料：
2 b% U: S2 N9 g6 p             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

8 F4 Y$ a" K4 j. x1 X8 W- b方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




* `5 y" U2 e4 U7 V  g4 x

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# i# v( m8 q3 L+ t1 D& B
; ]5 @: t! P/ E看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

& b: m# v# G! H0 F1 ]
6 `6 r& a3 r8 z' f5 }3 d4 j- e过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

) R1 L# R  v: }  X: H

仲秋2009

' l8 a& D+ ?" V( C/ \# p1 l7 i, d
6 Q3 |# N3 K& K
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

9 x: o. s9 j+ K% V. a