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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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" b- d' I6 L0 \! b1 \敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！! @* M* D8 e7 u4 O2 c
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美食电梯：
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. {: z- G5 P. f# _1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi. I4 k+ d& }' N( o# P
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影5 @, o: r7 r. q1 n
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi$ u$ ^( W# [5 h, E4 y6 Z2 ]
$ C. Z4 \8 B, F1 ~0 k( q5 c4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi/ W8 x6 a$ j& p2 v. W, I3 a0 |
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi' w w T% `% I6 @- d
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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; B6 w3 ~( ~+ @. }# M. Z- |7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi! u3 }, F; L# Q* n7 D2 E7 z
$ _: @9 f% Z# V4 o8 g/ P/ ^9 u8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK. w; G% c' s9 y7 V" B5 Q) f- T' W. v* f
$ {6 `- W3 W2 V6 L! j8 S9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong6 g4 p# h+ k" f# }+ F
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong9 R9 ~1 q" d& D% E, Q, \
$ h" F C: @: q0 P, k11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球' O: f8 ~1 M) N9 A0 Q6 d
7 q: y# W- T0 Z; S; j13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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8 \3 j( z$ `5 ~4 k1 k# R16. 鸡丁杂素 —— nancy200504130 i) H; F0 l) O1 w! N. e
9 q; {8 T, U& V+ Y17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ; |: a# y3 f1 [$ e: E7 L
! f# v/ r; l9 M* L2 p9 }19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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+ d: j" Q- Q, H) b* L$ \$ ~20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 # I, b* ~) J7 ]. n# f9 K' d
; V, L0 h5 D$ y% T' K* N+ w) X# a
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong1 E1 k$ s$ M: X3 I7 O8 C* c
5 q# J' k5 [9 n, R) ~22. 酸辣汤——咪咪龙, G- G" j! K3 j5 B/ U$ T# D
5 p. d+ l0 a* X+ q3 G3 z23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
: n/ ~2 \+ k, I! I$ l+ P& Y) x& w
" U3 P8 B/ { c; F9 H: h3 _24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK q3 F6 D% f1 P3 I- G, \: g' v* ]
& q2 K1 \6 ~& E2 D26. 改良版玉带千张——happysongsong/ o: G3 c8 K5 A5 B
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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- d( b& F+ C6 A5 F# c29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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) y. ^. @* h9 J30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK r+ u/ x4 R p
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球0 Z* A. l% P1 l, }* f/ ]
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong9 n8 @; U3 }, k- K, A1 k
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35. 菠萝焖鱼腩——网球0 n5 c* s4 b9 V9 Z
% f' t* i& t' Q5 V# K2 M, p36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球" e' ^: E- O, h3 G; H& x0 Z4 y" Z
0 B( I& l. I# e K3 n- u" F37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球1 I, b! D. z( i: U/ j6 r% y6 V. ?
! q( K8 S) J" m6 M2 ^38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球' J8 H. K5 y* i0 d5 r
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007' Y l c9 y- h0 T( S: _' x: G6 x
F( f. k3 T1 j0 N, z* t5 w4 l40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球3 N8 t8 K" P6 U& E) g, U: x, T" {
% w8 p" _1 ~" g41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong& {! x- G' w* d9 Y8 O/ K; P0 J. O% p
( ]! W& Y/ d# B42. 茶叶蛋——Happysongsong
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8 O; d3 O, I7 d1 H. ~43. 佛手京白——网球" c! u* _$ D" d6 T$ ]* B1 z
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球% j/ |% `( R1 f" G$ j$ d- _4 Y
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球' I! q. H! B1 W1 ^9 T, V
( w) E+ q6 E2 J% n5 i1 c* b' u47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球* ?. Z6 S) v& E
8 N! C# x$ z: u( l- t/ H4 L48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球0 p5 D1 z) B8 E, H
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球4 d! m# N' A0 X2 R1 k' r2 G
: o/ R5 }0 x: l& j# \+ K50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球% I0 Y& ]; l/ Z/ n3 }
' @ @ I( J4 ?: S% X52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球/ a' ^0 P$ d: X9 k' U
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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% q) T6 V1 R. o& Y4 U1 Q. a55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong; g9 v( }& e! `1 g5 P" ]
p( M* P5 S; T7 s56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
1 v- w, U8 w( b- A. ` d! L0 j
) `1 ?0 b5 o4 T7 _8 K. `& R x57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
) n& P8 V! B& ?$ l9 U& Z8 ?+ I( i1 v" X( o9 U
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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0 K' f% O& P: K, \3 Q E D60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl) j: \( S2 |/ a' I# z# B3 i
" e, s$ k; v2 s! Y: ^61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl1 Z9 G' k# e! i: w: K: f4 R
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63. 酱鸭——Jane_xyp! ^) N1 F4 O2 k7 r5 \" q/ L" w
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl% Z: P8 i1 V# h/ z; v
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK9 n4 D1 x3 M: \6 Y4 h
! l7 t( F2 n6 O! m- ^67. 糖醋排骨——xxiuzi
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' A5 A' N) K1 X( D- W: p68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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' F# o! a( o, x3 g1 ~; h0 B71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球& Q# p8 I% l" [3 r' V
* }5 d. {0 ]/ F% @; a72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球' A5 b- ^6 `6 e( x# A( q
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球+ U$ Q# @% w4 Y
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75. 川式回锅肉——lily_zl. E7 k# d+ a2 V, t# f/ ]
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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0 u' f2 K" T3 G% a+ n% R* G+ K4 d+ Q! m77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球* j, o0 J4 Y' G; t
1 w! s) z: L4 c) ?3 m! a h78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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9 o2 ?( V8 i9 g. O/ n79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球1 J$ S( {9 k; F; C
' V- H' h! z3 K* i$ c) i- a/ ^80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球: v4 a$ J2 y& O9 L6 [' A
% D3 ]# n) m) N. j5 f% g4 s, R5 T81. 糯米藕——遁世的野草8 E+ v. R' b2 s( n! j: _
: ^8 {% i3 d* j7 s3 E( k82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
$ s: e: _1 @3 U4 l9 g
E$ p! N. ^7 a/ Z& _7 P# K" p0 Z83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl0 U9 [: _' @) B* _7 @5 O
h: {, p1 q4 J x84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球) M5 i, g" H2 T: ^% d5 b$ ^. t. o
9 c( Y% V1 C2 `! G! ] i/ |85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球0 M0 k# H* c v
& |+ g [6 q9 |3 Q& u* A7 D86. 芙蓉乱——vichida
3 L1 c' Q% p4 r! A4 g3 q
- `9 q: K* J# U87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
3 n% @1 I( M5 p) m" J& N" Y% O* c9 {. X; M4 P9 J
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球/ h5 |" i, O- V- v; K# s2 l0 G
_4 e3 T/ n3 P) c* D4 F, }90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl# N& p# h" k5 Y% ~3 R
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92.芙蓉醉——xxiuzi
, O, J! B, |3 B8 I X6 r' q7 t" D) ]
% m! z8 n: o- N8 S93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球! r1 O3 ~" A. q8 U- ]6 {: D
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK* V' @! S. [& T% a- H. d
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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/ e8 f& p. M0 l3 f$ c- s' a98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球6 H0 Q$ C" q2 ^9 X8 V% a5 ?
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球' d: a4 u: n5 V& R1 J4 G7 ]
0 _& l4 m8 N3 l1 R101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球8 k+ k6 \0 H& J( \
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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* i6 ?0 r/ `# E3 C103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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0 F8 X5 X% R; x; Z7 Y104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi' Q2 z* W( p5 d. i
I G* @- A+ U' l4 h) ~3 a! w s105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球; z' z6 @, a3 N9 J8 @# V1 y0 s# f
. c# X& a/ Z8 Q' P) x$ N3 m! {; Q106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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/ A! x6 v/ l5 ^% Z! X6 ]) D107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球) f2 C i% O' h) r! J9 {( A
7 b* I3 v% ?# Y, A; N) C109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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9 a% W p; g2 ?0 H110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl+ t! G1 Y) O% g* c% x |
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球6 e, ~& [% P! N) p0 x. J- F
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球( h! f. _- \2 V
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球. _$ }0 ~$ F6 |; ?
: Q# K0 o3 |- v114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi! w8 `) a* C3 a/ ?! z% M8 W
{* S/ x# s' i2 T5 b( f$ o9 B3 [116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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& H- ~9 @, K: l117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl; k# s/ g4 m* X+ U4 x
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球2 R$ e, I. d" b. L: E: B
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi& M( v& G1 ?/ B, M
& Y" ]$ `& W q- A, X% `# l120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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8 C: m0 e* ~( E' f* o121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl0 i) C6 P# ~% |( k) @
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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5 O( M7 M5 p4 L! ?0 B6 [124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl: R x% y2 }) C4 u) M
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发表于 2009-6-20 21:47
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